Tronchetto Di Natale Montersino
Il tipico tronchetto di natale che mette tutti daccordo perche bello da vedere e buonissimo da mangiare. Per il biscotto salato. 100 gr di tuorli 125 gr di maltitolo 100 gr di albume 25 gr di maltitolo 75 gr di inulina 05 gr di xantana 675 gr di farina 00 2 gr di sale 150 gr di farina di mandorle.