Tronchetto Di Natale Luca Montersino

Ricette tronchetto di natale luca montersino con foto e procedimento. La torta in questione e la torta tronchetto foresta nera la cui ricetta lho tratta dal suo libro peccati di gola e che vi assicuro e davvero molto ma molto buona. 100 gr di tuorli 125 gr di maltitolo 100 gr di albume 25 gr di maltitolo 75 gr di inulina 05 gr di xantana 675 gr di farina 00 2 gr di sale 150 gr di farina di mandorle.